Chili La Paz Bolivie

Het mysterieuze Bolivia... Deel van het oude Incarijk, is het de geboortegrond van de peper, dat pittige fruit dat talloze mythen en fabels heeft geïnspireerd. Vereerd als een godheid, is Ayar-Uchu, of «Broeder Chili Pepper», een van de vier broers die verschenen bij de schepping van de Inca-wereld.

De Parfumeur doorkruist de wilde uitgestrektheid van Bolivia op zoek naar de peper, waarvan de kruidige smaak zacht gerookte cederhoutnooten verspreidt, onderstreept door een onverwachte zoetheid van minerale paprika.